Meal prep on a budget » under €2 / $2 meals

Rudieji ryžiai: savybės ir paruošimas

Rudieji ryžiai - tai yra puikus būdas pašalinti kūną nuo įvairių nuosėdų kraujagyslėse ir audiniuose. Jo nauda yra tai, kad jis pašalina toksinus ir toksinus, pagerina medžiagų apykaitą, sumažina edemą, kepenys ir inkstai pradeda geriau veikti.

Mirkant iš ryžių grūdelių išplaunamas gleives formuojantis elementas, todėl ryžiai tampa akyti ir lengvai absorbuoja įvairius kenksmingus darinius (per daug gleivių, tulžies ir kt.).

Be naudos, rudieji ryžiai gali būti kenksmingi. Jei valgote, laikydamiesi visų normų, tada jokios žalos nėra. Jei norite gauti naudos, tuomet naudokite šį produktą nelabai dažnai, užtenka dviejų ar trijų kartų per savaitę. Jei nesilaikysite šios taisyklės, gausite žalos: gali atsirasti vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas. Dėl šios priežasties nepatartina valgyti grūdų žmogui, kenčiančiam nuo vidurių užkietėjimo.

kaip virti ryžius

Rudieji ryžiai: savybės ir paruošimas

Pirmiausia turite žinoti, kaip teisingai pasirinkti šį naudingą produktą.

Įprasta vertinti šių javų kokybę pagal jo amžių. Jauni javai - turi daugiau maistinių medžiagų, aromato ir minkštesnio. Skirtumas yra kaip tarp šviežiai maltos kavos ir kavos iš pakelio, kuris buvo atidarytas kelias savaites.

Ryžių šalyse, tokiose kaip Kinija, derlius nuimamas kelis kartus per metus. Tačiau užsienio grūdai dažnai ateina pas mus iš strateginių atsargų nežinoma, kuriais metais.

Vietinis produktas laikomas naudingesniu ir šviežesniu, tačiau faktas yra tas, kad 96% vienos rūšies vidaus produkto yra poliruoti, apvalūs grūdai. Ne visiems receptams reikalinga būtent ši išvaizda.

Ką daryti?

Turite pažvelgti į pagaminimo datą. Rudieji ryžiai genda greičiausiai, 5-12 mėnesių nuo virimo datos. Apskritai, kuo šviežesnė, tuo geriau. Basmati yra išimtis. Po metų jis tampa tik aromatingesnis ir skanesnis, kaip geras vynas.

Nepoliruoti ryžiai arba, kaip jie dar vadinami rudaisiais, puikiai tinka mitybos tikslams - su maistingais sėlenų lukštais, kurie išsaugomi perdirbant. Tai ji suteikia šiai košei rudą spalvą. Ryžių produkte yra B1 grupės vitaminų, PP, magnio, fosforo, cinko, skaidulų, jis yra daug naudingesnis nei šlifuotas.

Kaip virti ruduosius ryžius?

Nors virti reikia šiek tiek daugiau laiko nei įprastoms veislėms, jis išlieka trapus ir malonios tekstūros. Štai labiausiai paplitęs rudųjų ryžių receptas: pusė litro vandens 1 puodeliui grūdų ir vienam arbatiniam šaukšteliui druskos.

Kaip virti rudieji ryžiai sutrupa? Po keturiasdešimt minučių košė bus paruošta, bet jūs turite virti ant silpnos ugnies, ant mažiausio degiklio. Virimas turi būti labai lengvas. Kai jis bus paruoštas, leiskite indui stovėti penkias minutes su dangčiu.

ryžių kalorijų kiekis

Patyrusios dietas, moterys ima skaičiuoti kalorijas, jas klaidina pakuotėje nurodytas rudųjų ryžių ar kitų grūdų kalorijų kiekis. Žinoma, iš pirmo žvilgsnio ryžiai 343 m. Neatrodo tokie dietiniai valgiai.

Tačiau ant pakuočių užrašytas sauso produkto kalorijų kiekis! Vargu ar sukramtysite sausą garnyrą. Tikriausiai užvirsite vandenyje (kuriame nėra kalorijų) ir taip žymiai sumažinsite gatavo patiekalo kalorijų kiekį.

10 mitybos taisyklių besilaikantiems rudųjų ryžių dietos:

Rudieji ryžiai: savybės ir paruošimas
  1. Valgyti reikėtų tik ramioje atmosferoje. Valgydami nesiblaškykite, tada suvalgytą produktą organizmas visiškai pasisavins;
  2. Nevalgykite stovėdamas. Net jei tai tik užkandis. Valgant prie stalo prisidedama prie dėmesio maistui, padeda tinkamai virškinti;
  3. Maitinimo režimo nustatymas. Netaisyklingi valgiai yra nepriimtini tinkamam virškinimui;
  4. Valgyti reikėtų iki pirmo komforto jausmo. Valgykite tik ¾ skrandžio talpos. Persivalgymas yra susijęs su antsvoriu ir medžiagų apykaitos sutrikimais;
  5. Nevalgykite sujaudinto maisto. Tokiu atveju organizmas negamins būtinų virškinimo fermentų;
  6. Kramtymo jausmai turėtų būti nukreipti tik į maistą;
  7. Šaltų gėrimų ir maisto vartoti negalima, nes jie slopina įprastą virškinimo ciklą;
  8. Skirkite laiko valgyti. Greitas maistas apsunkina virškinimą;
  9. Atsižvelgiant į įprotį valgyti, kai ankstesnis maistas dar nebuvo suvirškintas, turite atsikratyti to, kad organizme kaupiasi toksinai;
  10. Pavalgę turite šiek tiek pailsėti ir ramiai pasėdėti kelias minutes. Tai leis organizmui pradėti lengvai virškinti maisto produktus.
Rudieji ryžiai: savybės ir paruošimas

Be to, tie, kurie ryte skuba į darbą ir neturi laiko gaminti kruopų, turėtų atsiminti, kad sveiki grūdai yra naudingi, o tai reiškia, kad greitas maistas nėra geriausias pasirinkimas.

Tiems, kurie gyvena nuolat trūkdami laiko, patariame įsisavinti lengvą košės gaminimo variantą. Norėdami tai padaryti, vakare užpilkite verdančiu vandeniu javus (grikius, avižinius dribsnius, ruduosius ryžius), apvyniokite rankšluosčiu ir palikite šią naktį nakčiai. Ryte gausite skanią ir sveiką košę. Puikus apetitas!

Būkite lieknas, sveikas ir gražus!

Lietuvių pamėgtas kefyras turi vieną savybę, kurios daugelis net nežino

Ankstesnis pranešimas Kokios yra vaikų kraujavimo iš nosies priežastys?
Kitas įrašas Elektros smūgis: kaip suteikti pirmąją pagalbą aukai?