Svietinis kremas su kondencuotu pienu - Butter cream with condensed milk

Medaus pyragas su kondensuotu pienu: geriausi receptai

Tikriausiai visi žino tokį pyragą kaip medaus pyragas. Šis skonis pažįstamas nuo vaikystės, kai mama ar močiutė jį kepė, o tada šeima susirinko prie stalo išbandyti šio skanėsto. Šis pyragas tinka bet kokioms šventėms - gimtadieniui, Naujiesiems metams ar kovo 8-ajai. Kai kurie žmonės klaidingai mano, kad pagaminti medaus pyragą yra sunku, tačiau taip nėra. Yra daug būdų gaminti medaus pyragą, įskaitant kondensuotą pieną. Taip pat yra daug klasikinių medaus pyrago su kondensuotu pienu receptų.

Straipsnio turinys

Klasikinis medaus pyragas su kondensuotu pienu

Kiekviena šeimininkė žino tokį paprastą receptą. Norėdami gaminti maistą, jums reikės šių ingredientų:

Kremui:

  • sviestas - 100 g;
  • sutirštinto pieno - 250 g.

Testui:

Medaus pyragas su kondensuotu pienu: geriausi receptai
  • miltai - 2 puodeliai;
  • cukrus - 1 stiklinė;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • soda - 2 šaukšteliai;
  • actas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • medaus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • sviestas - 50 g.

Virimo seka:

  1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų, arba ištirpinkite vandens vonelėje.
  2. Įjungiame orkaitę, kad ji tinkamai sušiltų.
  3. Norėdami paruošti tešlą, suskaidykite kiaušinius į indą ir į juos įpilkite cukraus. Maišykite gautą konsistenciją, kol susidarys baltas mišinys.
  4. Tada į ingredientus įpilkite medaus ir tolygiai paskirstykite mišinyje.
  5. Pradėkite palaipsniui pilti miltus į indą, maišydami, kad nesusidarytų gabalėliai.
  6. Sodą užgesiname actu, supilame į tešlą ir sumaišome. Konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
  7. Gautą tešlą padalykite į dalis, kurios atitiks pyragų skaičių.
  8. Pirmąją tešlos dalį supilkite į iš anksto išteptą kepimo indą ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Tešlą kepkite orkaitėje 10 minučių 200 ° C temperatūroje. Likusius pyragus kepkite taip pat.
  9. Pradėkime ruošti kremą. Čia mechanizmas yra paprastas - įdėkite sviestą į indą ir plakite maišytuvu. Palaipsniui supilkite kondensuotą pieną, nenustodami plakti grietinėlės.
  10. Pyragams atvėsus, gausiai sutepkite juos grietinėle ir paskleiskite vienas ant kito. Šonuose ir viršuje taip pat sutepame viską grietinėle. Susmulkinkite vieną pyragą ir pabarstykite trupiniais pyragą.
  11. Norėdami impregnuoti, įdėkite medaus pyragą 6 valandoms į šaldytuvą.

Medaus pyragas su grietine ir kondensuotu pienu

Medaus pyragas su grietine ir kondensuotu pienu taip pat yra gana lengvas, bet ne mažiau skanus.

Būtini šie ingredientai:

Tešla:

Medaus pyragas su kondensuotu pienu: geriausi receptai
  • miltai - 600 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • cukrus - 300 g;
  • medaus - 3 valg. l.;
  • Soda - 5 g;
  • sviestas - 50 g.

Kremas:

  • sutirštinto pieno - 350 g;
  • riebi grietinė - 250 g;
  • sviestas - 200 g.

Gaminimo būdas:

  1. Įjunkite orkaitę, kad ji spėtų sušilti iki reikiamos temperatūros.
  2. Sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad jis būtų minkštas.
  3. Įdėkite sviesto į indą, įpilkite cukraus ir medaus ir padėkite jį į vandens vonią. Maišykite šį mišinį, kol cukrus ištirps ir masė taps vienalytė. Tada ten pridėkite soda. Mes toliau laikome šį mišinį vandens vonioje, kol jo tūris padidės. Tada nuimkite jį nuo ugnies.
  4. Dabar po vieną į šį indą įpilkite kiaušinių, kruopščiai sumaišydami turinį.
  5. Po to palaipsniui išpilkite miltus ir sumaišykite. Prieš dedant miltus persijokite.
  6. Gatavus kepinius padalinkite į dalis - tiek, kiek bus pyragų. Kiekvieną pyragą ant paviršiaus iškočiokite miltais ir paeiliui dėkite į sviestu pateptą kepimo skardą. Kepkite kiekvieną pyragą 200 laipsnių temperatūroje 4-6 minutes.
  7. Gaminant grietinę viskas paprasta. Sutirštintą pieną plakite mikseriu kartu su minkštu sviestu. Tada įpilkite grietinės ir vėl plakite.
  8. Atvėsę pyragai pakaitomis sutepami gautu kremu, dedami po vieną. Medaus pyrago šonai ir viršus taip pat gausiai sutepti grietine.
  9. Pabarstykite pyragą vienu iš sutrupintų pyragų ar jo likučių ir leiskite jam mirkti šaldytuve 6 valandas.

Medaus pyragas Koris su kondensuotu pienu

Medaus pyragas Korys yra vienas iš originalių ir labai skanių pyragų. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių produktų:

Testui:

Medaus pyragas su kondensuotu pienu: geriausi receptai
  • miltai - 1 stiklinė;
  • kiaušiniai - 1 vnt;
  • cukraus ½ puodelio;
  • medus - 50 g;
  • sviestas - 50 g;
  • actas - 1 arbatinis šaukštelis;
  • soda - 1 šaukštelis.

Kremui:

  • virinto sutirštinto pieno - 200 g;
  • grietinė - 2 stiklinės;
  • 33% riebumo grietinėlė - 150 g;
  • medus - 50 g;
  • želatina - 10 g.

Virimo mechanizmas:

  1. Kruopščiai išplakite kiaušinius ir cukrų giliame dubenyje. Tada įpilkite minkšto sviesto, medaus ir panpadaryti, užpilti actu. Įdėkite indą į vandens vonią ir maišykite iki vientisos masės.
  2. Po to pradėkite dėti persijotus miltus. Išminkytą tešlą reikia padalyti į kelias lygias dalis (maždaug 6–7).
  3. Kai tešla atvės, ją reikia plonai iškočioti pagal norimą formą ir išdėlioti ant kepimo skardos, anksčiau padengtos kepimo popieriumi. Kiekvieną pyragą 10 minučių reikia kepti 200 C laipsnių orkaitėje.
  4. Į naują indą suberkite grietinėlę, grietinę, medų ir virtą sutirštintą pieną. Visa tai gerai išplakite mikseriu. Dalį grietinėlės perkeliame į kitą indą, ten įpilame želatinos (pirmiausia ją reikia sumaišyti su nedideliu kiekiu vandens) ir sumaišome gautą masę.
  5. Pyragams atvėsus, patepkite juos grietinėle ir dėkite po vieną. Šonus taip pat aptepame kremu. Medaus pyrago viršų patepkite želatinos kremu, tada ant viršaus uždėkite plėvelę su burbuliukais ir paspauskite.
  6. Pyragą pusvalandžiui išsiunčiame į šaldytuvą, tada nuimame plėvelę ir paliekame medaus pyragą mirkyti dar 6 valandas.

Rezultatas yra gražus ir lengvas medaus pyragas.

Medaus pyragas su kondensuotu pienu ir uogiene

Vienas iš originalių medaus pyrago paruošimo būdų yra receptas, kuriame naudojama uogienė. Jį galima pasirinkti pagal jūsų skonį.

Virimui reikalingi šie ingredientai:

Kremui:

Medaus pyragas su kondensuotu pienu: geriausi receptai
  • virtas sutirštintas pienas - 2 skardinės;
  • medus - 50 g;
  • riešutų - 100 g;
  • uogienė - 250 g;
  • sviestas - 250 g;

Pyragams:

  • miltų - 650 g;
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • medus - 50 g;
  • cukrus - 1 stiklinė;
  • soda - 1 arbatinis šaukštelis;
  • degtinė - 30 g;
  • margarinas - 50 g.

Gaminimo būdas:

  1. Margarinas turi būti iš anksto ištirpintas. Tada suberkite jį į dubenį, įpilkite kiaušinių ir plakite mikseriu.
  2. Į gautą masę įpilkite cukraus ir degtinės ir dubenį su turiniu padėkite į vandens vonią. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
  3. Į mišinį įpilkite soda, tada po truputį supilkite persijotus miltus į indą. Kruopščiai sumaišykite gautą konsistenciją. Padalinkite tešlą į kelias lygias dalis ir kepkite po vieną iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
  4. Atskirame dubenyje sumaišykite kondensuotą pieną ir sviestą ir plakite mikseriu, kol gausis puri masė. Tada ten pridėkite riešutų ir ištirpinto medaus. Gautą kremą dar kartą gerai išmaišykite.
  5. Po to, kai pyragai atvės, sutepkite juos po vieną grietinėle ir padėkite vienas ant kito rietuvėje. Ant grietinėlės galima uždėti uogienės sluoksnį, o viršus taip pat užpilamas juo. Šonuose tortas gausiai sutepamas grietinėle. Pabaigoje jis papuoštas trupiniais ir riešutais.

Yra daugYra daug įvairių receptų, kaip gaminti šį nesudėtingą naminį pyragą. Net tiems, kurie nemėgsta medaus, patiks kai kurie medaus pyrago variantai. Jis galės tinkamai papuošti bet kokį šventinį stalą arba tapti skaniu malonumu įprastą dieną.

Gaminame kartu: Tinginys

Ankstesnis pranešimas Stuburo įkroviklis
Kitas įrašas Kaip išsirinkti kambarinius augalus savo namams