Gaminkim kartu! Be Galo Skanus Sumustiniai / www.skaniaisveikai.lt

Kaip pasigaminti nekaloringą ir skanų sumuštinį

Sumuštinis yra greitas užkandis. Dažniausiai toks užkandis gaminamas iš duonos, ant kurios dedami skirtingi ingredientai. Žinoma, receptai neapsiriboja duonos riekele ir sūriu ar dešra. Yra daugybė šio patiekalo variantų. Sumuštinio kalorijų kiekis priklauso nuo jo ingredientų.

Straipsnio turinys

Užkandžių tipai

Sumuštiniai yra:

Kaip pasigaminti nekaloringą ir skanų sumuštinį
  • atviras ir uždaras;
  • vieno sluoksnio ir daugiasluoksnis;
  • šalta ir karšta.

Atviras yra klasikinis vaizdas, o uždaras - sumuštiniai. Bandelė perpjaunama pusiau, o įdaras dedamas į vidų. Vieno sluoksnio yra duonos riekė su įdaru, o daugiasluoksnė yra iš kelių duonos riekelių, tarp kurių yra įdaras.

Yra karštų ir šaltų sumuštinių. Šaltas variantas yra suprantamas, tačiau ruošiant karštą, sumuštinis kepamas ir patiekiamas karščio karštyje.

Kiek kalorijų yra šiame patiekale

Kaip galite įsivaizduoti, viskas priklauso nuo įdaro, ir dažniausiai mes naudojame dešrą. Kiek kalorijų yra sumuštinyje su dešra? Apie 225 kcal 100 g - kaip matote, daug. Žinoma, yra priklausomybė nuo dešros rūšies. Pavyzdžiui, kepenų dešros kalorijų kiekis yra 326 kcal. Virtoje dešroje yra 301 kcal. Kiek kalorijų yra rūkytoje dešroje? Net 416 kalorijų 100 g. Taigi, jei pasirinksite tokį ingredientą įdarui, žiūrėkite kalorijų kiekį.

Sviestas yra dar vienas įprastas ingredientas. Sviesto kalorijų kiekis visiškai nedžiugina - 748 kcal 100 g. Tačiau kadangi jis paskleidžia jį plonu sluoksniu, vienam sumuštiniui gaunama tik 20 kcal.

Sūris naudojamas tiek karštiems, tiek šaltiems užkandžiams gaminti. Jo kalorijų kiekis yra maždaug 350 kcal. Paėmę ploną griežinėlį gausite 20 g sūrio ir atitinkamai 70 kcal sūrio.

Kaip pasigaminti nekaloringą ir skanų sumuštinį

Duona yra pagrindinis šio užkandžio ingredientas. Naudojama tiek balta, tiek juoda duona. Ruginės duonos kalorijų kiekis yra 168 kalorijos 100 g, o baltos duonos - 225. Beje, duonos kalorijų kiekis gali būti 300 kcal, tai yra, net didesnis nei baltos duonos sumuštinyje.

Kartais šis užkandis ruošiamas iš pieno. Į šį skystį panardinamas kepalas ar duona ir paskrudinami, todėl gaunamas rausvesnis sumuštinis.


Jei jus jaudina klausimas, kur yra daugiausia kalorijų - dešroje ar piene, galite būti tikri: dešroje. Piene yra tik 58 kcal.

Kaip paruošti tinkamą sumuštinį

Atsižvelgiant į tokį didelį kalorijų skaičių, patiekalas atneš daug papildomų svarų. Todėl būtina rinktis maistą, kuris naudingas mūsų organizmui ir nėra labai kaloringas.

Duoną geriau rinktis grūdus ar rugius. Šiame produkte yra mažiau kalorijų nei baltame. Be to, tiek ruginėse, tiek viso grūdo duonose yra daug naudingų medžiagų: vitaminų B3 ir E, seleno, vario, geležies, magnio. Natūralu, kad toks produktas bus naudingas mūsų organizmui.

Vietoj rūkytos ar virtos dešros kaip įdarą rinkitės liesą virtą arba keptą mėsą. Galite rinktis jautieną arba kiaulieną, kurioje yra atitinkamai 113 ir 160 kalorijų. Vištiena arba kalakutiena - 110 ir 84 kalorijos.

Daržovės yra labai naudingos. Šie maisto produktai turi mažai kalorijų ir turi didelę naudą. Agurkai, pomidorai, paprikos, česnakai, ridikai ir, žinoma, žalumynai - visa tai padeda skaidyti riebalus. Taip pat patiekalas tampa sultingesnis.

Jei norite pagaminti patiekalą be kalorijų, vietoj duonos naudokite salotas. Ant jo uždėkite daržoves ir mėsos riekelę. Tokio užkandžio kalorijų kiekis, žinoma, bus mažesnis.

Čia yra įdomus tokio užkandžio receptas.

Jums reikės:

Kaip pasigaminti nekaloringą ir skanų sumuštinį
  • salotos;
  • gabalėlis liesos mėsos;
  • agurkas - 1 gabalas;
  • žaluma;
  • gabalėlis sūrio.

Pasirengimas:

  1. susmulkinkite žalumynus, supjaustykite agurką griežinėliais;
  2. ant salotų lapo uždėkite mėsos gabalėlį, ant sūrio griežinėlio ir kelių agurkų apskritimų;
  3. pabarstykite žolelėmis ir viskas.

Patarimai

Štai keletas praktinių patarimų, kurie padės tinkamai ir greitai paruošti užkandį:

  • maistas turi būti supjaustytas prieš valandą prieš patiekiant, nes kitaip jis išdžius;
  • sviestas turi būti sumaltas, kad būtų lengviau jį paskleisti;
  • pasūdytą žuvį užkandžiui reikia mirkyti vandenyje apie 8 valandas;
  • į aliejų galite įdėti garstyčių, krienų ar pomidorų padažo, jis bus aštresnis ir skanesnis;
  • sausos dešros apvalkalą galima pašalinti laikant po šaltu vandeniu;
  • Patiekalui papuošti galite naudoti spanguoles ar bruknes, žoleles, kiaušinių apskritimus, pomidorus ar agurkus.

Nesureikšminkite šio užkandžio naudojimo. Jei porą kartų per savaitę suvalgysite sumuštinį, papildomų kilogramų tikrai nepridėsite. Tačiau vis tiek geriau rinktis daugiau naudingų savybių turinčius maisto produktus ir iš jų paruošti patiekalą. Šį užkandį geriau valgyti ryte pusryčiams. Tada dieną garantuotai sugaišite visas kalorijas.

Stenkitės gaminti ne tik skanų, bet ir sveiką maistą. Tada jums negresia sveikatos problemos ir antsvoris.

Skanūs ir nekaloringi ledai vos per penkias minutes

Ankstesnis pranešimas Mokymasis austi iš virvelės ar virvės įdomius gaminius
Kitas įrašas Daktaro Ducano dieta: svorio metimo sistema, pavertusi milijonus!